濾油機的材質主要有碳鋼和不銹鋼，普通的碳鋼是主流的材質，當然有的時候濾油機也會用到不銹鋼來做，雖然成本大幅增加，但是不銹鋼濾油機的優(yōu)勢也是非常明顯的。

    濾油機選用不銹鋼材質條件如下：過濾食用油、有腐蝕性、有酸堿成分的油品等需要采用不銹鋼材質的濾油機。首先食用油不用多說，食品的安全問題要求采用；而有腐蝕性的油品，如EH油（抗燃油）則必須使用不銹鋼，因為酸堿會和碳鋼發(fā)生各種化學反應。